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松原麻辣烫加盟带您了解竹笋的好处

网站编辑:http://www.jlsliangxiaotang.com │ 发表时间:2019-12-05 

松原麻辣烫加盟带您了解竹笋的好处

    松原麻辣烫加盟带您了解竹笋的好处。一场春雨过后,竹笋便会破土而出。竹笋是春天的时令蔬菜,气味清香、质地鲜嫩、口感脆爽,真乃是得自天成。

一、竹笋的好处

竹笋的特点是:低脂肪、低糖、多纤维。是现代人很好的食材选择,尤其是对于想减重的小伙伴们。

因为春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。

春笋还含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,以防排便不畅。同时将肠内的有害物质排出体外,预防大肠癌。

不仅如此,竹笋还可以防治糖尿病、刮去油脂、化痰止咳、养颜护肤等效果。

二、不适合吃竹笋的人

1.儿童,竹笋中含有较多草酸,对于成长发育期间的宝宝来说很不利。因为草酸极易与食物中的钙、铁、锌、铜等元素结合成盐类,不溶于水,妨碍人体吸收这些营养。

2.过敏者不适合食用。

3.久病、身体虚弱、大病一场之后,或饮食失调、严重营养不足,体质偏气虚者,不适合。

4.胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张还有慢性肠炎的患者应忌食。

5.脾胃虚弱者或妇女产后及吃笋会诱发哮1喘的人,应忌食。

6.有尿道结石、肾结石、胆结石病史的患者也不宜多食。

7.老人,年老体弱者、胃部不适者、脾虚肠滑者,不宜多食。老年人吃笋一定要细嚼慢咽。

8.《笋谱》中指出“笋虽甘美,而滑利大肠,无益于脾”,因此,脾胃不好之人,也是少吃。

温馨小提示:竹笋用来凉拌和熬粥喝会更好哦!

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