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麻辣烫加盟前景分享立冬节气的含义

网站编辑:http://www.jlsliangxiaotang.com │ 发表时间:2019-11-04 

麻辣烫加盟前景分享立冬节气的含义

    麻辣烫加盟前景分享立冬节气的含义。进入11月份后我们首先迎来的这个节气就是“立冬”。大家都知道立冬代表着冬天的来临,不同的地区立冬的习俗也不同,下面就和小编一起来了解一下立冬这个节气吧!

立冬是二十四节气中的第19个节气,时间点在每年公历11月7日-8日之间,是干支历戌月的结束以及亥月的起始。

今年是2019年,今年的立冬节气是11月的8号,即己亥年(猪年)十月十二。

一、立冬吃的食物

立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交,立冬“补冬”。

在南方广东的潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头,人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭,这些也都是温热的食物。

在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

立冬后要多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果较好。

多吃海带、紫菜可促进甲状腺素分泌。人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

二、立冬节气含义

立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。

立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。

此外,立冬时节还有一些有趣的地方性习俗。比如在湖南的醴陵,人们有在立冬制作“醴陵焙肉”的习俗。醴陵焙肉是一种熏肉,将肉放在炉灶上用松枝木慢慢熏制,其香味甚是浓郁。其中的绍兴黄酒就很有名,在立冬这天是重要的酿酒的日子,同时酒坊还要向酒神祭祀,祈祷福祉。

温馨小提示:立冬后很多地区的气温会越来越低,大家要注意防寒保暖哦!

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